秋刀魚をローリエ、鷹の爪、ニンニク、オリーブオイルで長時間煮込んだオイルサーディン風、そこに秋刀魚のキモと白ワイン酢などで作ったほろ苦い特製ソースを付けた『秋刀魚のオイルサーディン キモのヴィネグレットソース』塩漬けにした豚肩肉を低温の油でホロホロになるまでじっくり煮込みマスタードで味付けした『豚肩のコンフィ』できてます※秋刀魚のオイルサーディンはたった今売切れました
Posted by Intagrate Lite
秋刀魚をローリエ、鷹の爪、ニンニク、オリーブオイルで長時間煮込んだオイルサーディン風、そこに秋刀魚のキモと白ワイン酢などで作ったほろ苦い特製ソースを付けた『秋刀魚のオイルサーディン キモのヴィネグレットソース』塩漬けにした豚肩肉を低温の油でホロホロになるまでじっくり煮込みマスタードで味付けした『豚肩のコンフィ』できてます※秋刀魚のオイルサーディンはたった今売切れました
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