インドネシア フリンザエステート

by immin instagramon 投稿日:

インドネシア フリンザエステート
Tempe Fermentation🇮🇩

インドネシアから珍しい精製方法のコーヒーが届きました！
テンペって知ってますか？
インドネシアではよく食べられる大豆の発酵食品で
日本で言う納豆みたいなイメージですかね？🇯🇵

そのテンペを醸すときに使う[テンペ菌]を使用し
発酵処理をしたロットになります！！！

味は完熟チェリーやドライフルーツ、独特な旨味と梅っぽさで梅昆布茶のような味わいも微かに感じます🍒

少量しか仕入れてないのでお早めにお試しください🫢

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