中国 SILANJIA Coffee Farm
トリプルファーメンテーション🇨🇳
お茶の産地で有名なプーアル市で育つコーヒー
完熟チェリーを48時間嫌気性発酵→48時間の天日干しを3回繰り返したロットです！
複数の発酵工程により複雑なフレーバーが形成されチェリーリキュール、ワインのような芳醇なフレーバーを強く感じます🍒
中国 SILANJIA Coffee Farm
トリプルファーメンテーション🇨🇳
お茶の産地で有名なプーアル市で育つコーヒー
完熟チェリーを48時間嫌気性発酵→48時間の天日干しを3回繰り返したロットです！
複数の発酵工程により複雑なフレーバーが形成されチェリーリキュール、ワインのような芳醇なフレーバーを強く感じます🍒