壊していく作業はなかなか疲れる。 けど壁の中が見れるのはなんとなく心躍る😆

岩国からお届けする、一杯の物語。自家焙煎のこだわりとギフトの選び方

秋の訪れと共に、コーヒーの世界にも「収穫の季節」が巡ってきました。今回は、immが大切にしている「ニュークロップ」の魅力と、10月のイベント情報についてお話しします。

## コーヒーの「美味しさ」の正体とは？焙煎と抽出の化学を紐解く

岩国で飲食店を営む皆様へ。こだわりの「1杯」で客単価と満足度を劇的に変える方法

コーヒーの味を左右する「粒度」の秘密。岩国で楽しむ至高の一杯

コーヒーを「デキャンタージュ」する理由。岩国のimmで体験する香りの解放

美味しいコーヒーはドリッパーで変わる！抽出理論と選び方の完全ガイド

岩国の秋を彩る、自家焙煎店immのこだわりコーヒーゼリーと抹茶ラテ