エチオピア トラコン ゲシャファームEthiopia Tracon Gesha Farm
ゲシャ発祥の地に広がる自社農園から届いた、先進的カーボニックマセレーションAn innovative carbonic maceration lot from a private estate in the birthplace of Gesha. 生産国Country：: エチオピアEthiopia地域Region：: 南西エチオピア諸民族州 ベンチ・マジ ゲシャ地区 カルマチKarmachi, Gesha Woreda, Bench Maji Zone, South West Ethiopia Peoples' Region農園Farm：: トラコン ゲシャファームTracon Gesha Farm生産者Producer：: トラコン・トレーディング社Tracon Trading PLC品種Variety：: エアルームHeirloom精製方法Process：: カーボニックマセレーションCarbonic Maceration標高Altitude：: 1700収穫年度Harvest：: 2025 ¥3,400 / 200g
エチオピア シャンタワネ ウォッシュドEthiopia Shantawene Washed
標高2,000m超の冷涼な高地と丁寧な日陰乾燥が生む、華やかな一杯A floral, vibrant cup born from cool altitudes above 2,000m and careful shade-drying 生産国Country：: エチオピアEthiopia地域Region：: シダモ県ベンサ、シャンタワネShantawene, Bensa, Sidamo農園Farm：: シャンタワネ・ウォッシングステーションShantawene Washing Station生産者Producer：: 周辺に暮らす990軒の小規模農家990 local smallholder farmers品種Variety：: エチオピア原種Ethiopian Heirloom精製方法Process：: ウォッシュドWashed標高Altitude：: 2000-2250収穫年度Harvest：: 2025/2026 ¥2,800 / 200g
コロンビア ラ・エスペランサ ピンク・ブルボン Fully WashedColombia La Esperanza Pink Bourbon Fully Washed
標高1,950mのテロワールと丁寧な手仕事が宿る、澄み渡るピンク・ブルボンA crystal-clear Pink Bourbon reflecting thoughtful craftsmanship and high-altitude terroir at 1,950m. 生産国Country：: コロンビアColombia地域Region：: ウイラ県タルキ市エル・トリウンフォ地区El Triunfo, Tarqui, Huila農園Farm：: ラ・エスペランサLa Esperanza生産者Producer：: エルミデス・メネセスHermides Meneses品種Variety：: ピンク・ブルボンPink Bourbon精製方法Process：: フリーウォッシュドFully Washed標高Altitude：: 1950収穫年度Harvest：: 2025-26 ¥3,200 / 200g
コスタリカ サンタ・テレサ 2000 ホワイトハニーCosta Rica Santa Teresa 2000 White Honey
コーヒー農家の家系に育ったサラブレット生産者A pedigree producer born into a legacy of coffee farming 生産国Country：: コスタリカCosta Rica地域Region：: ロス・サントス、サンタ・マリア・デ・ドタLos Santos, Santa María de Dota農園Farm：: サンタ・テレサ農園Santa Teresa Farm生産者Producer：: ロジャー・ウレニャRóger Ureña品種Variety：: カトゥアイCatuai精製方法Process：: ホワイトハニーWhite Honey標高Altitude：: 1900-2050収穫年度Harvest：: 2025-26 ¥3,400 / 200g
ニカラグア ラ・ベンディシオン レッドパカマラ ウォッシュドNicaragua La Bendición Red Pacamara Washed
華やかな香りとマンゴーを思わせる甘さ、澄みわたるクリーンカップFloral aromatics, mango sweetness, and a crystal-clear cup 生産国Country：: ニカラグアNicaragua地域Region：: ヌエバ・セゴビア県 ハラパJalapa, Nueva Segovia農園Farm：: ラ・ベンディシオン農園Finca La Bendición生産者Producer：: ルイス・アルベルト・バヤダレスLuis Alberto Balladarez品種Variety：: レッドパカマラRed Pacamara精製方法Process：: ウォッシュドWashed標高Altitude：: 1180-1290収穫年度Harvest：: 2025-2026 ¥3,400 / 200g
豆は売り切れ・ドリップバッグありBeans sold out · drip bags available
ホンジュラス チェリー農園 ウォッシュドHonduras Finca Chelin Washed
大学で農学を修めた生産者が育む、澄んだ酸味と複雑な風味のウォッシュドCultivated by an agronomist producer, delivering vibrant acidity and intricate washed flavors 生産国Country：: ホンジュラスHonduras地域Region：: サンタ・バルバラ県 エル・シエリートEl Cielito, Santa Bárbara農園Farm：: チェリー農園Finca Chelin生産者Producer：: ネルソン・ラミレスNelson Ramirez品種Variety：: カトゥアイCatuai精製方法Process：: ウォッシュドWashed標高Altitude：: 1,450m〜1,600m収穫年度Harvest：: 2024-25 ¥2,800
ブラジル ファゼンダ・リオ・ブリジャンテ ClassicBrazil Fazenda Rio Brilhante Classic
大地の恵みと確かな技術が育む、ナッツの甘やかな調和A sweet harmony of nutty notes, nurtured by rich earth and dedicated craft 生産国Country：: ブラジルBrazil地域Region：: ミナスジェライス州 セラード・ミネイロ、コロマンデルCerrado Mineiro, Coromandel, Minas Gerais農園Farm：: ファゼンダ・リオ・ブリジャンテFazenda Rio Brilhante生産者Producer：: イナシオ・ウルバンInácio Urban品種Variety：: カトゥアイ144、カトゥアイ99、カトゥカイ20/15Catuaí 144, Catuaí 99, Catucai 20/15精製方法Process：: ナチュラルNatural標高Altitude：: 950m-1100m収穫年度Harvest：: 2025-26 ¥2,400 / 200g
