ポルケッタとオリーブのホットドック

サンドイッチに食べごたえのある新メニュー

豚ミンチ、香草、スパイスを練って作ったネタを

脂肪の多い豚バラ肉で巻き上げて外はカリっと

中はジューシーに焼き上げた『ポルケッタ』

PAIN Clocheのパン生地にオリーブを練りこんだ

『オリーブチャバタ』との相性は抜群です

味付けは添加物を使わずシンプルに塩のみで、

ほのかにハーブが香る素朴なサンドイッチです

Posted by Intagrate Lite