豚のリエットと平茸のサンドイッチ

.豚のリエットと平茸のサンドイッチ。.久しぶりにでてます..豚肉を、白ワイン、ハーブと一緒にじっくり煮込んでペースト状にしたリエット。.香りの良い平茸と、酸味のきあたケイパーとの相性は抜群です！.もっと食べたい。と思うはず。…焼き菓子は、.りんごのクランブルマフィンチョコナッツスコーンいちごクリームチーズマフィンです。…明日は定休日。.今日のうちに、ぜひどうぞ️