お待たせしました😆
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店内の改装工事も無事に終わり新しい焙煎機【GIESEN】がオランダから海を渡ってやって来ました🚢
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県内では記念すべき1台目のGIESENです🙆♀️
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コーヒー豆に効率的に火を通す蓄熱性の高い重厚な釜🔥
火力、内部気圧、回転速度を自在にコントロールできる操作性👷♂️
豆温度、排気温度、内部気圧、回転数を計測と記録できるので品質管理にも役立ちます📝
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全体的にいままでのコーヒー豆より浅煎りに仕上がってますが味の厚みが増しクリーンで上品な味わいになりました☕️
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近々、新豆の追加も予定してます😘
オンラインショップでの注文も可能なので遠方の方にも是非一度飲んでいただきたいですね😎
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明日から少しバージョンアップしたimm coffee&roasteryでお待ちしてます🦍
