山口県岩国市で活動するimm coffee caravanです。毎日、焙煎機と向き合い、豆の個性を最大限に引き出す抽出を追求しています。そんな私たちのコーヒーが、皆さまの大切な方への贈り物として選ばれることは、焙煎士としてこれほど嬉しいことはありません。
お中元やお祝いの季節、ギフトボックスの準備に追われる日々です。単なる「モノ」を届けるのではなく、私たちが厳選したスペシャルティコーヒーが持つ、産地ごとのテロワールや、焙煎によって引き出された芳醇なアロマをそのまま体験していただきたい。その一心で、一つひとつ丁寧に梱包を行っています。
スペシャルティコーヒーとは、単に高品質なだけではなく、生産から抽出までの一貫したトレーサビリティと、その豆が持つ独特の風味特性（フレーバー）が明確なものです。私たちのコーヒーを通じて、そんな奥深いコーヒーの世界が、誰かの日常のひとときに彩りを添えられたらと願っています。岩国の地から、心を込めて全国へお届けします。
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Coffee Gifts from Iwakuni with Love
We are imm coffee caravan, based in Iwakuni City, Yamaguchi Prefecture. Every day, we face our roaster, pursuing the perfect extraction that maximizes the unique characteristics of each bean. It brings us immense joy as roasters to know that our coffee is chosen as a gift for your loved ones.
During seasons like O-chugen or special celebrations, we spend our days busy preparing gift boxes. We don’t just deliver products; we want our customers to experience the terroir of each origin and the rich aromas brought out by our roasting process. We pack each box with care, hoping that our carefully selected specialty coffee will add a touch of color to someone’s daily moments. From Iwakuni, we send our heart to you.